كيفية لف زوايا الزيت

كيفية لف زوايا الزيت

زوايا الزيت هي وجبة خفيفة تقليدية في قوانغدونغ. القشرة متموج من الخارج والملء حلو. لا سيما في مهرجان الربيع ، فهي سلع سنة جديدة يجب أن تكون لكل أسرة. في السنوات الأخيرة ، مع ظهور منصات الفيديو القصيرة والدروس والمواضيع حول Baoyujiao أصبحت شعبية مرة أخرى. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الشائعة والمحتويات الساخنة على الشبكة بأكملها خلال الأيام العشرة الماضية لتقديمك بالتفصيل كيفية تغطية زوايا الزيت وإرفاق البيانات المهيكلة للرجوع إليها.

1. مواد لصنع زوايا الزيت

لصنع زوايا الزيت ، مطلوب المواد التالية ، مقسمة إلى جزأين: القشرة والملء:

2. خطوات لفنة زوايا الزيت

1.صنع الجلد الخارجي: امزج الدقيق والشحم ، وأضف الماء ببطء واعجنه في عجينة ناعمة ، واستيقظ لمدة 30 دقيقة.

2.تحضير الحشوة: امزج الفول السوداني المفروم والسكر الأبيض وبذور السمسم وجوز الهند بالتساوي وتوضع جانبا.

3.لفة الجلد: لف العجين إلى شرائح رقيقة واستخدم قالب دائري للضغط على الجلد المستدير بقطر حوالي 8 سم.

4.تعبئة الحشو: خذ قطعة من الجلد المستدير ، وتوضع في كمية مناسبة من الحشوة ، ثم قم بطيها إلى النصف وقم بقرص الدانتيل بأصابعك.

5.تقلى: صب ما يكفي من الزيت في الوعاء ، وتسخينه إلى حوالي 160 درجة مئوية ، وأضف زاوية الزيت ويقلى حتى يصبح لونه بني ذهبي.

3. الموضوعات الشائعة المتعلقة بالشبكة بأكملها في الأيام العشرة الماضية

وفقًا للبيانات من المنصات الاجتماعية الرئيسية ومنصات الفيديو القصيرة ، فإن ما يلي مواضيع رفيعة المستوى تتعلق بزاوية الزيت في الأيام العشرة الماضية:

4. أسئلة طالب في كثير من الأحيان حول إنتاج زاوية الزيت

1.الجلد الدهني ليس هشًا بما يكفي: قد تكون نسبة شحم الخنزير غير كافية أو أن درجة حرارة القلي ليست عالية بما يكفي. يوصى بضبط درجة حرارة الزيت إلى 160 درجة مئوية-180 درجة مئوية.

2.تسرب ملء: عند الالتفاف ، يجب عليك قرصة الحواف بإحكام ، ويمكنك قرصة بعض الطبقات الأخرى من الدانتيل لمنع التكسير.

3.لون غير متساو من زاوية الزيت: استمر في التحول عند القلي لضمان الحرارة.

5. ممارسات مبتكرة لزوايا الزيت

في السنوات الأخيرة ، كان هناك العديد من الابتكارات في ممارسة زوايا النفط. فيما يلي بعض طرق زاوية الزيت الجديدة الشائعة:

6. ملخص

الزوايا المغطاة بالنفط ليست مجرد حرفة تقليدية ، ولكن أيضا رمز لم شمل الأسرة. من خلال إدخال هذه المقالة ، أعتقد أنك أتقنت الممارسات والتقنيات الأساسية لزاوية الزيت. سواء كان ذلك بعد التقليد أو محاولة الابتكار ، يمكن لزوايا الزيت الحلوة والمقرمشة أن تجلب دائمًا الناس جوًا احتفاليًا قويًا. بينما يقترب مهرجان الربيع ، قد تجربه أيضًا وجعل وجبة خفيفة مليئة بنكهة العام الجديد لعائلتك!