طريقة عمل فطائر غير دهنية

طريقة عمل فطائر غير دهنية

في السنوات الأخيرة، أصبح الأكل الصحي موضوعا ساخنا، وبدأ الكثير من الناس في الاهتمام بكيفية إعداد الأطباق قليلة الدسم. الفطائر هي واحدة من الأطعمة الأساسية اليومية، وكيفية تقليل الدهون أصبحت محط اهتمام الجميع. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لتزويدك بدليل مفصل حول "كيفية صنع الفطائر غير الدهنية".

1. اختر المكونات قليلة الدسم

لتحضير فطائر غير دهنية، عليك أولاً أن تبدأ بالمكونات. وفيما يلي المكونات الموصى بها وخصائصها:

2. مهارات الطبخ

بالإضافة إلى اختيار المكونات، تعتبر طرق الطهي أيضًا أساسية لتقليل الشحوم. فيما يلي بعض تقنيات الطبخ الفعالة:

3. التوابل والمطابقة

يمكن أن يؤدي التتبيل والمطابقة المناسبة إلى تحسين طعم الكعكة مع تجنب الدهن. فيما يلي بعض خيارات التوابل الموصى بها:

4. وصفات مقترحة للكعك الصحي الشعبي

تماشيًا مع اتجاهات الأكل الصحي الساخنة الأخيرة، إليك وصفتين للفطائر قليلة الدسم موصى بهما بشدة:

1. فطيرة الخضار بالقمح الكامل

المقادير: 100 جرام دقيق القمح الكامل، 50 جرام سبانخ، 30 جرام جزر، 1 بيضة، 5 مل زيت زيتون.

الطريقة: قطعي السبانخ والجزر واخلطيهم مع دقيق القمح الكامل والبيض وأضيفي كمية صغيرة من الماء لعمل عجينة. سخني مقلاة غير لاصقة، ضعي القليل من زيت الزيتون، ثم اسكبي العجينة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

2. كعكة الموز والشوفان الخالية من الزيت

المكونات: 50 جرامًا من دقيق الشوفان، 1 موزة، 30 مل من الحليب.

الطريقة: اطحني الموز إلى هريس، واخلطيه مع دقيق الشوفان والحليب، وحركيه بالتساوي. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتشكيل الخليط على شكل كعكة، ثم خبزها لمدة 15 دقيقة.

5. ملخص

إن صنع الفطائر غير الدهنية ليس بالأمر الصعب، فالمفتاح يكمن في اختيار المكونات وتقنيات الطبخ والتوابل. باستخدام الطرق المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضير كعك صحي ولذيذ. آمل أن توفر لك هذه المقالة مرجعًا عمليًا لجعل نظامك الغذائي أكثر صحة!